旨味がアップする砂抜きの裏ワザがあるそうです。 以下、ネットニュースより抜粋。 あさりは春と秋に旬を迎えます。ちょうど今が、秋の旬にあたるあさりは、みそ汁の具としてはもちろん、バター焼きや酒蒸しなどおかずとしても酒のつま…
10月は”祝日無し”
紙のカレンダーは注意を…とのことです。 以下、ネットニュースより抜粋。 今年の10月は祝日がありません。東京2020オリンピック大会の開催で、今年の7月、8月は変則的な祝日でした。特に7月は22日～25日までの4連休…
墓参りには菊の花？
色々種類があると聞いたことがあります。 以下、ネットニュースより抜粋。 秋のお彼岸など、お墓参りの際に菊の花がお供えされますが、それにはいくつか理由があるそうです。 例えば、「菊は花持ちがいいから」という理由。菊は他の花…
亜鉛を摂りましょう？
頑張り時にも亜鉛は良いのでしょうか？ 以下、ネットニュースより抜粋。 亜鉛とは 亜鉛は体内の骨格筋・骨・皮膚・肝臓・脳・腎臓などにある成分です。タンパク質の合成に関わる酵素の材料として使われます。 人間の体に必要とされて…
食事で免疫力アップ
しょうがで体を温め、イカやエゴマで疲労回復効果が期待できるそうです。 以下、ネットニュースより抜粋。 生姜に含まれるジンゲロールで免疫アップ キーワードは「疲労回復」。 免疫力を高めるためには「体を温める」ことが大切…
「サツマイモ」で免疫力アップ
食事やデザートに追加するだけで良いそうです。 以下、ネットニュースより抜粋。 今が旬のサツマイモがおすすめ 島根県立大学 看護栄養学部・今中美栄教授: 細菌・ウイルスに打ち勝つ力を、私達は1人1人自然に持っている。その力…
カイコせんべい
パリッとしているそうです。 以下、ネットニュースより抜粋。 持続可能なタンパク源として近年、注目を集めている昆虫食の普及に取り組むエリー（東京都、梶栗隆弘社長）は、カイコを原料に使ったせんべい「ＳＩＬＫＦＯＯＤ（シル…
豆柴って柴犬とどう違うの？
そのルーツと歴史の秘密に迫る？ 以下、ネットニュースより抜粋。 豆柴の基本的情報を確認 今回は、豆柴と柴犬の違いについて解説していきます。その前に、豆柴の基本的な情報を確認しておきましょう。 豆柴は、成犬になっても体高が…
「食事がおいしいと思う都道府県」はどこ？
3地域を紹介してくれます。 以下、ネットニュースより抜粋。 観光や仕事でほかの都道府県を訪れた時に、食事を楽しみにしている人は多いのではないでしょうか。それぞれの地域には独自の食文化が根づいており、魅力的な食材やグルメが…